Auf dem Hof Fischerlehen hat die Schafkäse-Produktion Tradition, Helga Roseneder trat das Erbe ihrer Schwiegermutter an und stellt den Schafkäse in bester Bio-Qualität her. „Schafkäse gehört einfach zu unserer Region dazu“, erzählt die Waidhofnerin. Für sie hat der Verkauf am Wochenmarkt gleich noch einen praktischen Nebeneffekt. „Ich erledige meine Einkäufe selbst gerne am Markt und in der Stadt.“ So schließt sich der regionale Kreislauf.
Kontakt
Harald und Helga Roseneder
Opponitzerstraße 8
3340 Waidhofen an der Ybbs
0664 735 925 21
rosi3340@hotmail.com
Direkt vom Bauern, biologisch hergestellt - dafür steht unser Schafkäse.
Markttage
- Dienstag und Freitag
Produkte
- Bio-Schafkäse
- Bio-Schafmischkäse